Адский шеф

Попасть в кулинарную академию Константина Ивлева способны далеко не все повара, пришедшие показать своё мастерство. Участникам необходимо доказать, что они умеют работать не только на удобной профессиональной кухне. Первые испытания сразу проверяют вкус, скорость, фантазию и способность сохранять спокойствие, когда привычных условий практически нет. Здесь недостаточно приготовить одно красивое блюдо и получить похвалу шефа: каждый следующий этап может перечеркнуть прежний успех, а серьёзная ошибка приблизит участника к выбыванию.

После отбора испытания становятся ещё необычнее. Поварам приходится искать необходимые продукты, работать на импровизированных кухнях и готовить в местах, где обычный ресторан невозможно представить — на острове, в метро, на открытом воздухе и в других экстремальных условиях. Константин Ивлев оценивает не только результат на тарелке, но и дисциплину, работу в команде, реакцию на давление и способность исправлять собственные ошибки. До финала добираются те, кто способен постоянно доказывать профессионализм и не теряет контроль даже тогда, когда очередное задание полностью ломает первоначальный план.